Tapahtumakalenteri
Arkkitehtibrunssi
17.11 klo 11-13 Sunilan Kantolassa
Kutsumme AKI:n jäsenet ja avecit maistelemaan herkullista brunssia Sunilan Kantolaan sunnuntaina 17.11. Klo 11.
Tapahtuman tiedot:
Aika: su 17.11.2024 klo 11-13
Paikka: Sunilan Kantola, Kantokatu 5 48900 KOTKA FI
Hinta: 30 eur/henkilö
Ilmoittautuminen päättyy: 4.11.2024
Lisätietoja tapahtumasta: Linda Jaatinen, puheenjohtaja@aki.fi
Arkkitehtibrunssi on ainutlaatuinen yhdistelmä maistuvia makuja ja arkkitehtuuria;
inspiroiva Italia, paikallinen ympäröivä metsä ja meri, sekä teemat yhdistävä makea muotoilu.
MENU
ITALIA – INSPIRAATIO
”Pappa al pomodoro” italialainen tomaattikeitto
Juusto -grissinit
Focaccia leipäsiä, tapenade
Pinaatti Cannelonit
Bruschetta leipäsiä tomaatti- ja tattitäytteellä
METSÄ JA MERI – PAIKALLISIA MAKUJA
Kylmät kaalikääryleet ja puolukkamelba
Piimä-peruna-nokkosrieskat hernepyreellä
Pikkelöityjä kasviksia
Mäntymetsän sienisalaattia Reittisen limpulla
Lintuterriini
Riista-rillette
Hapankaalipiirakka ja vuolukerma
Piimäjuustoa ja tyrnihilloketta
Marinoidut Silakkapihvit katajanmarjoilla
Lohiceviche-krustadit
Voileipäkakkua männynhavuilla savustetusta lohesta
MAKEAA MUOTOILUA
Kantolan kakkua
Raparperiminipossot
Mustikka-timjami pannacotta
Arkkitehtibrunssi on Sunilan Kantola Oy:n ja Kat’s Cafen yhteistyötuote, joka on tarjolla
ainoastaan Kantolassa. Menun ovat suunnitelleet yhdessä Kat’s Cafe ja keittiömestari ja entinen
Suomen kokkimaajoukkueen kapteeni Kristian Vuojärvi.
Liput LYYTI-Verkkokaupasta.
Joululounas
Tervetuloa Ala-Kymen Insinöörien perinteiselle koko perheen joululounaalle lounasravintola Vanikkaan (Mussalontie 428 A) Kattaukset ovat klo 11 ja klo 13. Koska tapahtuma on erittäin suosittu, niin osallistuminen on rajattu jäsenelle ja tämän ydinperheelle.
Klo 11 kattauksen tiedot ja ilmoittautuminen:
https://www.lyyti.in/Joululounas_2024__1_kattaus_0724
Klo 13 kattauksen tiedot ja ilmoittautuminen:
https://www.lyyti.in/Joululounas_2024__2_kattaus_7643
Alustava menu on tämä, mutta muutokset ovat mahdollisia:
Talon vihersalaatti ja sinappinen salaatinkastike
Rosolli ja kastike
Sienisalaatti
Sipulisilli
Smetanasilli
Graavilohi
Keitinperunat tillivoilla
Porkkanalaatikko
Lanttulaatikko
Imelletty perunalaatikko
Vanikan kinkkua ja luumuinen kermakastike
(lapsille lihapullia kermakastikkeessa)
Leivät ja levite
Kotikalja ja vesi
Joulutorttu
Kahvi/tee/mehu
Tervetuloa!